食安检助力农贸市场食品安全信息化管理推进会成功举行

2019-06-13 10:09:46


十九大报告提出,实施食品安全战略,让人民吃的放心。5月19日,习近平主席主持的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》当中提出4个最严要求、7个责任主体、9个新招硬招等。农贸市场是我们老百姓消费的主流,食品安全更加要落实“四严”,提高管理方主体责任意识。深圳市市场监督管理局龙华监管局、深圳市龙华区农贸市场行业协会和深圳市食品安全管理研究会提出,农贸市场的管理要利用信息化手段出新招硬招,贯彻落实《意见》,确保各项制度举措落到实处。

 



为进一步推进龙华区食品安全监管工作,增强食品经营者及从业人员主体责任意识和守法经营意识,6月12日下午,由深圳市龙华区农贸市场行业协会主办,深圳市食品安全管理研究会和深圳市润德贤食品科技有限公司协办的“深圳市龙华区农贸市场食品安全信息化管理推进会”在荣群大厦四楼多功能会议室举行。

 

深圳市市场监督管理局龙华监管局市场科科长,深圳市市场监督管理局龙华监管局福城所、大浪所、民治所、观澜所、观湖所、龙华所等6个分所的领导,深圳市龙华区农贸市场行业协会杨海滨秘书长,深圳市食品安全管理研究会张天明秘书长,深圳市润德贤食品科技有限公司翁裕贤董事长,龙华区42个农贸市场开办方和物业方负责人参加了此次会议。

 

会议强调了农贸市场食品安全信息化建设的重要性和必要性,深圳市润德贤食品科技有限公司在会议上演示了“食安检”系统的农贸市场信息化管理功能。

 

农贸市场监管繁琐,呼唤信息化管理

 

随着我国农贸市场的不断改造提升,创新农贸市场行业管理已成必然,增强农贸市场行业自律,提高农贸市场管理人员的业务素质和服务水平,才能促进农贸市场健康稳定发展。

 


深圳市润德贤食品科技有限公司董事长翁裕贤发言


深圳市润德贤食品科技有限公司董事长翁裕贤指出,当前国家对食品安全高度重视,不断完善并出台新的法律法规,打击力度也在加强,但食品安全事故依然频发。为积极响应深圳市政府关于创建国家食品安全示范城市号召,深圳市润德贤食品科技有限公司联合深圳市食品安全管理研究会积极探索食品安全智慧监管方式,于2016年初推出一款针对食品安全检查指导的专业信息系统“食安检”。

 

系统主要对食品安全日常管理、索证索票、巡查执法、检测快检、食品溯源、风险预警、数据信息监控等方面进行管理。在未来,食安检将打造一个消费者查询平台,按照深圳市政府的信息公示要求,让消费者看到通过扫描二维码便能看到商户食品安全管理信息。真正的食品安全一定是通过政府严管、行业自律、全民监督三方合力才能实现。

 



深圳市龙华区农贸市场行业协会秘书长杨海滨发言


深圳市龙华区农贸市场行业协会秘书长杨海滨表示,之所以举办推进会,一方面是农贸市场面临升级改造,需要通过信息化管理提升市场的管理水平与经济效益;另一方面是通过交流,研讨我国农贸市场的管理现状。各农贸市场要充分认识信息化建设的重要性,按照信息化建设工作要求,运用科学技术建立起本市场的食品安全追溯体系,全面提升食品安全管理能力,做到来源可溯、去向可查、责任可究,确保市场内的食品质量安全。

 


深圳市食品安全管理研究会秘书长张天明发言


深圳市食品安全管理研究会秘书长张天明在会议上指出,食品安全信息化建设,是深圳市农贸行业的一件大事,标志着深圳农贸市场行业发展、行业自律、行业规范等工作有了一个新的开端,“食安检”平台的应用也标志着政府与农贸市场之间有了更好的沟通和交流平台,对打造智慧农贸市场起到不可替代的推动作用。

 


深圳市润德贤食品科技有限公司研发总监申明烈发言


深圳市润德贤食品科技有限公司研发总监申明烈向大家介绍了食安检的研发背景、系统简介、功能特点、应用场景等方面。申总指出,对政府和农贸市场管理方而言,监管人员以监管者或者管理者身份登录“食安检”APP移动端,可以通过日常管理功能对辖区内物业和商户进行线上管理,随时随地查看商户信息,预防出现紧急问题。还可以自定义设置食品安全检查表,现场检查后系统将自动对农贸市场商户评分并生成分析报告,现场即可发送整改意见,企业数据、监管数据都将上传到地级市政府部门保存留档,帮助政府监管部门简化监管流程。对农贸市场商户而言,以经营者身份登录食安检APP移动端后,可以通过日常管理功能自主上传证照信息,还可以通过台账管理快捷上传简易台账,实现食品溯源追踪。可以用手机在线查看巡查和检查结果,进行整改。

 

创新尝试新技术,市场管理更便捷

 

近年来,深圳市龙华区政府高度重视食品安全监管,以创建标准化农贸市场为重点,以实现农贸市场数字化、规范化经营为抓手,通过普及信息化建设,切实改变农贸市场以往的“信息数据混乱、管理内容繁杂”现象,打造食品安全信息化管理时代,为市民营造一个整洁、有序、安全的消费购物环境。

 


共和农批市场管理方负责人李经理发言


共和农批市场管理方负责人李经理表示,市场实际使用食安检近1个月一来,已纳入重点监管商户100余家,监管率100%,商户进货台账上传率已超过90%。市场委托食安检工作团队已开展专项一对一培训活动6场,发放培训资料200余份,帮助市场逐步建立了食品溯源基础体系,完善了食品安全管理机制。

 

树立信息化思维,加强食品安全监管

 

按中央文件要求,食品安全信息化建设是2019年流通环节食品安全监管的一项重点工作,各基层监管所要高度重视,明确专人负责、抓紧抓实,督促指导市场开办方及物业方建立信息化管理体系,落实好监管责任。

 


深圳市市场监督管理局龙华监管局市场科领导发言


深圳市市场监督管理局龙华监管局市场科领导对深圳市龙华区农贸市场行业协会、深圳市食品安全管理研究会和深圳市润德贤食品科技有限公司为推进农贸市场信息化管理做出的努力表示十分肯定,政府欢迎更多的企业和协会加入到为食品安全管理加油发力的队伍中来,形成政府、行业、企业、市民四方共同发力的局面。

 

1.jpg

参会人员大合照


目前,深圳市龙华区已有42家市场将近4000多家商户注册使用“食安检”系统。各农贸市场使用食安检系统以来,大大规范了农贸市场经营管理。农贸市场管理者借助“食安检”平台对商户信息进行存储管理,减少了市场管理人员工作盲区,降低了食品安全事故发生的风险。农贸市场食安检系统已成为展示龙华区智慧城市建设工作不可缺少的窗口之一。

 

农贸市场一方面联系农产品供应,一方面服务千家万户。信息化管理对农贸市场来讲,是管理技术的升级与进步,通过信息化让监管更便捷。对于我们“食安检”而言,此次会议不仅是食安检平台研发成果的展现,更深层的意义在于农贸市场运营与信息化管理的升级。我们相信,在不远的未来,信息化管理将走近更多农贸市场、餐饮企业,走进千家万户,为市民的食品安全保驾护航。

 


编辑|Aurora

审核|XY



2019深圳市润德贤食品科技有限公司 版权所有

法律声明